为积极响应2026年全国科普月活动号召，充分发挥党建引领作用，推动优质教育、科技、科普资源向学校下沉，咸宁市食用菌协会积极参与《联合开展“流动科学课”送教进咸宁市第十七小学暨全国科普月主题活动》。

活动中，协会党员科技工作者王志勇教授为该校三年级二班学生讲授了一堂生动有趣的《走近食用菌》科普课。科普活动围绕“什么是食用菌”“为什么要吃食用菌”“怎么吃食用菌”三大主题展开，通过图片展示与生活常识相结合的方式，深入浅出地向同学们介绍了食用菌的基本知识。

图1 王志勇教授讲授食用菌的营养价值

教学过程中，学生们踊跃发言、积极思考、认真作答，课堂氛围热烈，科普效果显著。通过王志勇教授的讲解，同学们不仅了解了食用菌的概念与分类，更深刻理解了联合国粮农组织推荐的“一荤一素一菇”健康饮食结构理念，对食用菌在日常饮食中的合理搭配有了初步认识。

图2 王志勇教授与学生互动

此次“流动科学课”进校园活动，是咸宁市食用菌协会践行科普惠民、服务社会的具体体现，也为青少年播下了热爱科学、关注健康的种子。

文：王志勇

图：徐群刚

一审：曾方

二审：王宗莉

三审：李明